Для нашей школы «Формула Успеха» организация питания имеет очень большое значение.
Еда должна быть здоровой, меню сбалансированным, а режим питания комфортным.
Всё начинается с поставки продуктов на школьную кухню. Этот базовый этап, как и приготовление блюд, поручены ООО «Фабрика социального питания» на основании аутсорсинга.
Пищеблок нашей школы заслуживает особого внимания! Еда готовится на современном технологичном оборудовании по методу «щадящей обработки» с сохранением витаминов и полезных микроэлементов.
В «умном» пароконвектомате можно готовить сразу несколько блюд: в режиме «запекание», «бесконтактная жарка» и «на пару». Большие пищеварочные котлы способны единовременно обеспечить нужным объёмом напитков. Санитарные нормы строго соблюдаются, продукты хранятся по правилам «товарного соседства». Зона раздачи оборудована холодильными витринами и паровыми мармитами, которые держат необходимую температуру.
Ежедневно контроль качества, пользы и безопасности еды проводит бракеражная комиссия в сопровождении медицинского работника. Меню вариативное. Дети сами формируют свой обед из предложенных комбинаций горячих блюд, гарниров и мясных блюд. При этом набор полезных продуктов и калорийность остаются сбалансированными.
В рацион включены также свежие фрукты, соки или богатые витаминами компоты. Для удобства и соблюдения санитарных требований приём пищи разделён на 5 заходов в соответствии с возрастом обучающихся.
Столовая имеет две параллельные линии раздачи, поэтому все чувствуют себя комфортно.
Организацию питания детей осуществляет ООО «Фабрика социального питания»
Во исполнение приказа Управления образования администрации Белгородского района № 987 от 02.09.2021 г. «Об организации питания учащихся образовательных организаций Белгородского района Белгородской области» в МОУ «Тавровская СОШ «Формула Успеха» организованы:
| Сухой паек для детей из многодетных семей 5-11 кл., за счет средств регионального, муниципального бюджетов |
| Сухой паек для детей-инвалидов 5-11 класс, обучающиеся на дому(в т.ч. дистанционное обучение), за счет средст муниципального бюджета |
| Сухой паек для детей с ОВЗ 5-11 класс, обучающиеся на дому (в т.ч. дистанционное обучение), за счет средст муниципального бюджета |
| Сухой паек для обучающихся 5-11 кл. не льготной категории за счет средств муниципального бюджета |
| Сух. паек для 1-4 классов дети всех категорий, за счет федерального и муниципального бюджетов |
| Сух.паек для детей 1-4 кл. не льготной категории, доплата за счет средств муниципального бюджета |
| Сух.паек для детей из многодетных семей 1-4 кл., доплата за счет средств регионального бюджета |
| Сух.паек для детей-инвалидов 1-4 кл., доплата за счет средств муниципального бюджета |
| Сух.паек для детей с ОВЗ 1-4 кл., доплата за счет средств муниципального бюджета |
Комплектование пайков от 12.04.2023г.
Горячая линия по вопросам организации питания в школе
Заведующая столовой: Солодовникова Марина Геннадиевна
Ответственный за организацию питания: Сульженко Юлия Александровна, Ищенко Ольга Владимировна
